Venerdì 22 Ottobre 2021
Mercoledì, 30 Aprile 2014 00:00
Parlando di "sapori", nell'ambito del territorio del lago Maggiore e dei suoi dintorni, la polenta occupa sicuramente un posto di primo piano. Sue caratteristiche principali sono semplicità e diffusione capillare (di origini tipicamente italiane è ben conosciuta in tutto il…
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Giovedì, 29 Dicembre 2016 00:00
Alla scoperta delle Pesche di Monate: prodotto tipico della provincia di Varese dall'antica tradizione. Le pesche di Monate sono una prelibatezza prodotta e commercializzata nei paesi che si trovano nel territorio del piccolo lago non distante da Varese.
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Martedì, 28 Luglio 2015 00:00
Alla scoperta dell'unico formaggio fatto con latte di capra che si fregia del marchio Dop. Se il conferimento del marchio di Denominazione d'Origine Protetta è abbastanza recente (16 aprile 2011), la produzione di formaggella utilizzando esclusivamente latte intero di capra…
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Giovedì, 05 Gennaio 2017 00:00
Alla scoperta di un prodotto tipico della valle Vigezzo: gli Stinchett Ricetta salata antichissima prodotta, con nomi diversi in molte delle valli ossolane
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Venerdì, 02 Settembre 2016 00:00
Se amate il formaggio ed andate a fare una passeggiata in val d'Ossola non potete fare a meno di comprarne di produzione locale; si trovano un po' ovunque sia direttamente dai produttori che in negozi piccoli e grandi e sono…
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Lunedì, 07 Maggio 2018 00:00
2 week end per celebrare uno dei prodotti tipici per eccellenza della provincia di Varese: l'asparago di Cantello. La rinomata fiera dell'Asparago di Cantello, la manifestazione del genere più antica della Lombardia, si terrà presso il palatenda di via Collodi…
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Giovedì, 07 Gennaio 2016 00:00
Alla scoperta "dell'Oro delle Prealpi" il miele varesino d'acacia che il 1° aprile 2014 ha ottenuto il riconoscimento Dop (Denominazione d'Origine Protetta). Che la robinia, presenza fissa e spesso infestante nei nostri boschi, non sia specie autoctona è cosa abbastanza…
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Mercoledì, 29 Agosto 2018 00:00
Alla scoperta degli Asparagi di Cantello prodotto tipico della provincia di Varese. Siamo a Cantello nel Varesotto, a pochi chilometri dal confine con la Svizzera.
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Giovedì, 26 Maggio 2016 00:00
Uno sguardo sulla produzione di vino di qualità in provincia di Varese. Difficile, pensando ai prodotti tipici del varesotto, che la prima cosa che venga in mente sia il vino; eppure Varese, con la sua provincia, ha un'antica tradizione in…
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Venerdì, 10 Gennaio 2020 14:50
Alla scoperta di un dolce tipico preparato in provincia di Varese in occasione della festa dell'Epifania
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Data : 2021-10-03

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